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La cocina vegana

La cocina vegana de Adelle McConnell

Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar,

Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente fotografiadas, incluyen una gran variedad de ingredientes frescos, inspirándose en las cocinas de todo el mundo para ayudar a crear, sin esfuerzo, comidas sanas y equilibradas.

McConnell demuestra de forma definitiva que para comer exclusivamente productos vegetales no es necesario sacrificar el sabor. Así, crea sus platos elegantes y deliciosos con técnicas innovadoras e ingredientes llenos de nutrientes, incluidos cereales enteros y fuentes de proteínas como legumbres, nueces, tempeh y tofu. Desde setas y remolachas hasta nidos de polenta pasando por las crepes chinas con cebolla y salsa de jengibre, estos platos tentarán por igual a quienes se inician en el veganismo como a los veganos totalmente comprometidos.

 

Cien recetas variadas, inspiradas en cocinas de todo el mundo, para disfrutar comiendo y llevar una dieta más saludable. Un libro muy completo, con recetas inspiradoras y fáciles de elaborar,
Adele McConnell aporta un aspecto fresco e inspirado a los alimentos veganos, mostrando lo satisfactorio, dinámico e innegablemente deliciosa que puede ser la cocina vegana contemporánea. Las recetas, bellamente ...

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Páginas: 176 / Formato: 19 x 23 cm / ISBN: 978-84-666-6156-0
PVP: 14.90 €

  • Flores. Meditaciones guiadas
  • Los asesinatos de Cartago
  • Los jardines de la luna. Malaz I
  • Aventuras ibéricas
  • Pulgarcito nº 6
  • Magos del Humor nº 183 Superlópez contra el Papa Cósmico
  • Escuela de sangre
  • Magos del Humor nº 172 ¡Miseria, la Bacteria!
  • El Capitán Trueno y el círculo de fuego
  • Arena blanca
  • Hazme amarte
  • 100 años de TBO
  • La rueda del olvido
  • El sentido de la vida o la vida sentida.
  • El espía del rey
  • Una promesa en el fin del mundo

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