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François Monti

François Monti

rançois Monti. Periodista y escritor belga afincado en Madrid desde 2009, trabaja para la revista francesa Ginger y ha llevado a cabo su labor de investigación principalmente en torno a la historia de la coctelería y los grandes bartenders. Colabora también con la web Havana Cocteles, de Havana Club, donde trata tanto de la actualidad mixológica mundial como de los grandes hitos de la coctelería cubana. Desde 2011 administra el blog Bottoms Up, que se ha convertido en referente tanto por su visión crítica del mundo del cóctel como por su interés en las relaciones entre la coctelería y la cultura en general. En su espacio en la web Coctelería creativa investiga los mitos del cóctel. En Francia, ha publicado Prohibitons, un panfleto histórico sobre las políticas estatales contra el alcohol, y 101 Cocktails. Actualmente investiga la vida de Robert Vermeire, el barman belga autor de Cocktails, How to mix them (1922), donde por primera vez aparecieron las recetas del Sidecar y el Straits Sling y se recomendaba el uso de clara de huevo en los sours. El gran libro del vermut es su primer título publicado en castellano.

 

Copy foto: Rubén de Gracia

rançois Monti. Periodista y escritor belga afincado en Madrid desde 2009, trabaja para la revista francesa Ginger y ha llevado a cabo su labor de investigación principalmente en torno a la historia de la coctelería y los grandes bartenders. Colabora también con la web Havana Cocteles, de Havana Club, donde trata tanto de la actualidad mixológica mundial como de los grandes hitos de la ...

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Obras:
El gran libro del vermut.

  • Adelle McConnell
  • Penny Oliver
  • Alena KH
  • Carrie Fisher
  • Cecilia Randall
  • Gisbert Haefs
  • Steven Erikson
  • Max Rhode
  • Elys Dolan
  • Dirk Husemann
  • China Miéville
  • Stephanie Kate Strohm
  • Krzysztof Charamsa
  • Anton Disclafani
  • Peter Tieryas
  • Jon Krakauer
  • Phyllis T. Smith
  • Armando Lucas Correa
  • Kate Furnivall
  • Kathia Iblis
  • Camilla Mora
  • Pamela Lisarriturri
  • Tamara Araoz
  • Kim Hepp
  • Fabiola Arellano
  • Alexandra Martin Fynn
  • Cecilia Bellizzi
  • Eliza Wass
  • Carla Naumburg
  • Cixin Liu
  • Avi Hay
  • Steven L. Kent
  • Shannon Kirk
  • Lindsey Davis
  • Lena Manta
  • Jaime Bayly
  • Gabriela Margall
  • Jeffrey A. Lieberman
  • Elisabeth Naughton
  • Siegfried Meir
  • Ariel Joselovsky
  • Beatrix Mannel
  • Micaela Jary
  • Ross Collins
  • Kathryn Taylor
  • Isabelle Nazare-Aga
  • Emma Straub
  • Catherine Girard-Audet
  • Victoria Magno
  • Ann Leckie

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